Presentato nella giornata di ieri, nella sede Pegaso di Sant’Agata di Militello, il Distretto del Cibo Nebrodi-Valdemone, il quale -pur essendo già configurato- resta aperto ad altre partnership.
Con decreto n. 4259 del 12/12/2019 l’Assessorato Regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea – Dipartimento Agricoltura – ha riconosciuto il Distretto del cibo NEBRODI – VALDEMONE, risultato di un arti-colato ed efficace processo di aggregazione territoriale condotto dall’Associazione Biodistretto dei Nebrodi.
Un primo importante passo, dunque, è stato compiuto ed è propedeutico all’inserimento anche di questo Distretto nell’apposito Registro Nazionale dei Distretti del cibo riconosciuti, tenuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e questo consentirà di poter competere ed accedere, attraverso lo strumento del Contratto di Distretto, alle risorse finanziarie destinate alla riorganizzazione delle relazioni tra i Soggetti delle filiere operanti all’interno del Distretto, al fine di promuovere la collaborazione e l’integrazione tra gli stessi soggetti delle filiere, stimolare la creazione di migliori relazioni di mercato e garantire, prioritariamente, ricadute positive sulla produzione agricola.
In particolare, l’obbiettivo principale del programma è costituito dal raggiungimento di un’organizzazione diffusa e progressiva territorialmente e di peculiari processi produttivi di eccellenza che, oltre ad esprimere le eccellenze, siano improntati alla sostenibilità ambientale e sostenuti da efficaci politiche di valorizzazione delle tipicità. Questo processo vedrà l’introduzione di innovative metodiche di tracciabilità e rintracciabilità in grado di garantire il giusto valore aggiunto e la sua quanto più equa distribuzione all’interno della filiere e tra le filiere stesse, oltre che da efficaci politiche di promozione.
Per quanto riguarda l’assetto, il Distretto già comprende il territorio di ben 93 comuni ricadenti nelle province di Messina, Catania ed Enna; si tratta di un partenariato particolarmente ricco ed espressivo della realtà territoriale in cui andrà ad operare e molto funzionale ai compiti da svolgere. Infine, le imprese agricole singole ed associate che hanno aderito, risultano avere sede in ben 46 comuni.
Al Distretto partecipano n. 40 Comuni, il GAL Nebrodi Plus, il Gal Tirrenico Mare Monti e Borghi e il GAL Peloritani-Taormina, la Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Messina, il CNA, la Confagricoltura, il Consorzio della Banca vivente del Germoplasma vegetale dei Nebrodi, il Consorzio intercomunale Tindari-Nebrodi , il CORIBIA (Consorzio di Ricerca sul rischio Biologico in Agricoltura e Centro Regionale per la sicurezza dei prodotti agroalimentari), la Società Science4Life (Spin-Off dell’Università di Messina), il Consorzio di tutela del sa-lame Sant’Angelo IGP, il Consorzio del formaggio Provola dei Nebrodi DOP e il Distretto produttivo “Dolce Sicilia”, le Pro Loco riunite nell’UNPLI presenti sul territorio, i Presìdi di Slow Food dipendenti dalle Condotte dei Nebrodi, delle Eolie e del Valdemone, l’Agenzia per il Mediterraneo, nonché 170 agricoltori singoli od associati, oltre a svariate imprese del settore agroalimentare ed associazioni di produttori agricoli.
I processi produttivi presenti nel Distretto del Cibo dei Nebrodi-Valdemone afferiscono a svariate filiere: agrumicola (“Limone della costa di Tramontana”), della frutta fresca, della frutta secca in guscio(presenza delle più importanti, estese e storicizzate coltivazioni di nocciolo), delle proteaginose (presenza di uno straordinario patrimonio di cultivar/accessioni di fagiolo), olivicola e olearia (DOP Valdemone), vitivinicola (Mamertino DOC), delle carni (suino nero dei Nebrodi, etc), e a quella, ancorché non specificamente contemplata nell’elenco del provvedimento assessoriale di riferimento, il D.A. 12/19) agro-florovivaistica molto qualificata e fiorente della costa tirrenica.
Il territorio è in grado, così, di fare un ulteriore salto di qualità nella gestione delle politiche del cibo prefiggendosi di renderle più virtuose ed attrattive, nell’ambito di un armonioso e coordinato progetto di squadra. Il processo costitutivo del Distretto, quantunque oggi precisamente configurato, resta comunque aperto ad ulteriori collaborazioni partenariali.
